Quinta Valle Madruga Tinta Roriz

Quando pensamos em Trás-os-Montes raramente nos lembramos que por lá também se faz (e bem) vinho (ótimo).

É o caso deste Valle Madruga da Quinta com o mesmo nome.
Uma quinta centenária que fica ali em Valpaços, no distrito de Vila Real.

Com mais de 250 hectares de vinha, olival e amendoal, a família Martins Ribeiro tem uma ligação secular à agricultura e esse foi também o argumento que convenceu os irmãos Tiago e André — 2 engenheiros de profissão — a continuar esta tradição familiar.

Sobre este vinho que tens na frente, trata-se dum monocasta de Tinta-Roriz que promete surpreender todos aqueles que tiverem a sorte de se cruzar com ele nos caminhos desta vida. (E tu aqui a olhar para ele… 😀)

Na boca tem um toque suave e macio, o que o torna muuuuuuito agradável.

Vai ser um caso sério, daqui a uns anos, se o deixares envelhecer onde ele gosta…
na garrafa, pois claro.

Como qualquer bom tinto deste país incrível, este é um vinho que vai muito bem com os práticos típicos da nossa linda terra.
Em especial com aqueles que sabem tão bem no inverno.

Uma feijoadinha, um bacalhauzinho assado, um cabritinho… enfim… se calhar é melhor ficarmos por aqui.

Até porque a sugestão perfeita está nas costas deste cartão. 😉

Assim sendo, se calhar vamos para dentro. Ok?

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Um abraço e… até ao próximo cartão.