Pico Wines – Terras de Lava

Às vezes é preciso aparecer algo assim para que nos lembremos que Açores não têm só leite, manteiga, queijo, vacas a pastar ao ar livre e paisagens de cortar a respiração. Para além de tudo isso, têm vinho maravilhoso – e carregado de história.
É o caso deste Terras de Lava – Merlot 2017
Diz-se que foi Frei Pedro Gigante quem plantou as primeiras vinhas na ilha do Pico, no longínquo séc. XV. São os solos e os labirintos de currais negros, feitos de pedras basálticas e que hoje vincam a paisagem da ilha, que permitem a cultura da vinha num local tão inóspito como o meio do Oceano Atlântico.
Estes servem de abrigo dos ventos carregados de sal vindos do mar. E atenção, todos os trabalhos nas vinhas são feitos à mão, sem qualquer recurso a máquinas ou mecanização. No século XVII, o vinho do Pico partiu muitas vezes em direção às Índias Ocidentais, Nova Inglaterra e Terra Nova, chegando mesmo a poisar nas fartas mesas dos Czares da Rússia, que sempre gostaram de comer bem e beber melhor.
O vinho do Pico era tão famoso que chegava às grandes casas reais europeias e até mesmo aos Papas, em Roma. Onde existia luxo, o seco e o amoroso do Pico lá estavam para deliciar os ricos e poderosos. Só que pelo meio, como em qualquer boa história, a vinha do Pico teve de lutar pela sobrevivência e quase desapareceu devido à crise da Filoxera. As suas castas nobres por pouco não resistiram e tiveram de ser introduzidas novas castas para manter a produção e diferenciar a oferta. Foi isto que permitiu que o vinho do Pico sobrevivesse para contar a sua própria história. Tudo isto são motivos de sobra para olhares para este vinho com olhos de ver e vontade de o beber. Se nunca bebeste um vinho do Pico, então vais começar da melhor forma.
Ficamos à espera de saber o que achaste… experimenta o QR code para deixares a tua avaliação deste Terras de Lava Merlot 2017.
Cheers!