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MONÓLOGO MALVASIA FINA

8.10 

Monólogo — do francês, monologue.

Nome masculino
1. [Teatro] Peça teatral em que fala um só ator.
2. Ato de falar consigo próprio. = SOLILÓQUIO
3. Discurso que não deixa oportunidade aos outros interlocutores de intervirem.

Há uma ligeira antipatia para com esta palavra no nosso país.

Os monólogos têm má fama. E isto é difícil de negar.

Quando pensamos num monólogo (se esquecermos a parte teatral da coisa) acabamos por pensar, de forma invariável, em alguém muito chato que quando começa a falar nunca mais se cala. Certo?

Pois bem! Estamos aqui para te trazer uma mensagem de esperança: nada temas!
Este Monólogo vai ser tudo menos aborrecido.

Em 1.º lugar porque nos chega da região dos vinhos verdes, e isso, por si só, é motivo de alegria e de festa.

Depois, porque tens à tua frente um monocasta Malvasia Fina, uma casta nascida (e muito apreciada) na Grécia Antiga. Ah pois é.

E todos nós sabemos que estamos a falar de gente que percebia e pensava nas coisas.

E em 3.º e último lugar, este Monólogo foi escrito e ensaiado na Quinta de Santa Teresa, em Baião, mesmo na fronteira entre as regiões dos vinhos verdes e do Dão, para depois subir a palco aqui, em tua casa.

Queres melhor espetáculo que este, privado, só para ti?

Para terminar, pedimos-te um favor muito simples: partilha uma foto do teu encontro com este Monólogo no Instagram.

Identifica-nos (@wome_box) para partilharmos a tua fotografia nas nossas stories e garantirmos que não ficas a falar sozinho, como se estivesses numa espécie de… isso mesmo.

Um abraço dos teus amigos da Wome.

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Descrição

Cor Vinho Branco
Região Minho
Produtor A&D WINES
Castas Malvasia Fina
Tipo de solo Granítico
Vinhas Em cordão simples
Fermentação Cubas de aço inoxidável
Vinificação
Receção das uvas na adega em caixas de 24kgs. Seleção manual seguida de desengace, maceração pelicular e prensagem pneumática suave.
Notas de prova
No nariz encontramos frescura e aromas fumados, a quartz e a noz moscada. No palato mostra-se agradável, equilibrado e untuoso, evidenciando notas de influência granítica, especiarias e pêra.

Informações técnicas

Extracto seco total 20,1 g/dm3
Título alcoométrico 13 % vol.
Acidez total 5,5 g/dm3
Acidez volátil 0,35 g/dm3
PH 3,24

Receita

Peixe Grelhado com molho de Cipriani
By Chef Gigi

INGREDIENTES

2dl de Azeite
1/2 cebola
1 tomate maduro
Salsa
Coentros

PREPARAÇÃO

1. numa frigideira refogar ligeiramente: dois decilitros de azeite, meia cebola, o tomate maduro descascado e picado junto com a cebola,
2. adicionar um pouco de salsa e coentros no final.
3. grelhar o peixe no ponto e verter o molho por cima.

“que aprovetchen”, GiGi

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