NINFA 2017

A história de João M. Barbosa no mundo do vinho é um reflexo da sua paixão e respeito pela terra. Oriundo de uma família com tradição vinícola, João cresceu entre vinhas e adegas, acompanhando o avô na gestão das Caves Dom Teodósio, uma empresa familiar de referência no setor. O contacto desde cedo com o universo do vinho despertou-lhe um fascínio duradouro, mas, quando a empresa foi vendida, em 1997, decidiu traçar o seu próprio caminho, fundando a João M. Barbosa Vinhos, com a missão de produzir vinhos autênticos que refletem o terroir.

Com vinhas no Tejo e no Alto Alentejo, aposta na produção sustentável e biológica, respeitando a terra e as castas locais. A adega Porta de Teira (Tejo) e a Adega Valle de Junco (Alentejo) são os centros de produção dos seus vinhos, que combinam frescura, estrutura e longevidade.

A empresa mantém-se 100% familiar, com os filhos de João envolvidos em diversas áreas: comunicação, vendas, imagem e produção. A rosa azul, presente em todos os rótulos, simboliza o compromisso da família em inovar e melhorar constantemente, honrando a tradição, mas com os olhos postos no futuro.

A marca Ninfa representa os vinhos do Tejo, uma região onde João Barbosa encontrou um equilíbrio perfeito entre solo e clima para criar vinhos frescos e vibrantes. Este Ninfa Tinto é um excelente exemplo da filosofia do produtor.

Elaborado a partir das castas Alfrocheiro e Touriga Nacional, este vinho nasce de vinhas plantadas em solos argilo-calcários com exposição solar máxima. As vinhas estão viradas a sul e em declive, o que favorece a drenagem e garante uvas concentradas, com elevada acidez natural, dando origem a vinhos frescos e com grande longevidade.

Com uma produção cuidada e de mínima intervenção, o Ninfa Tinto 2017 é um vinho que representa a paixão e o rigor de uma família que coloca alma em cada garrafa.

Cheers!

Notas de Prova:

🍷 Cor: Vermelho profundo

👃 Aroma: Frutos vermelhos maduros, notas florais e especiarias

👅 Paladar: Equilibrado, com taninos finos e final elegante