skip to Main Content
0 [ti_wishlist_products_counter] A minha conta |

Album Reserva

Tinto Alentejo

9.52 

Imagina um álbum não de músicas ou fotografias, mas de uvas selecionadas que contam histórias através dos vinhos. Syrah, Petit Verdot, Aragonez e Alicante Bouschet são as estrelas deste álbum especial, harmonizadas pelo talentoso enólogo Francisco Baptista. Cultivadas no solo fértil do Alentejo, estas uvas brilham em copos de qualidade, encantando-te a ti e a apreciadores além-fronteiras com seu vermelho profundo, riqueza aromática de frutas maduras, notas florais e especiarias. A experiência é intensa, rica e inesquecível.

Fundada em 1988 por Manuel Dias, a Saven começou com o propósito de exportar produtos alimentares para comunidades portuguesas no exterior. Com o tempo, expandiu-se para incluir vinhos de qualidade no seu portfólio, através de parcerias exclusivas com produtores nacionais. Hoje, a Saven representa não apenas alimentos tradicionais, mas também uma seleção requintada de vinhos através da Lua Cheia – Saven.

A jornada de Manuel Dias, visionário e fundador da Saven, começou na juventude, quando após servir na Força Aérea e trabalhar com o seu pai na indústria alimentar, explorou o mercado internacional de vinhos. Em 2009, com Francisco Baptista, iniciou a Lua Cheia em Vinhas Velhas, focaos em produzir vinhos de alta qualidade que respondessem às necessidades do mercado global. Desde então, a empresa cresceu, adaptando-se sempre às exigências do mercado e à inovação, sem perder a essência portuguesa.

A Lua Cheia – Saven é agora um nome estabelecido, com vinhas em várias regiões vitivinícolas de Portugal, e a cada garrafa vendida, a história de Manuel Dias e a sua visão continuam a ser contadas. A sede em Ílhavo reflete a ligação da região com a tradição marítima, um exemplo sendo o vinho Poseidon, envelhecido em alto mar e trazendo consigo a robustez das ondas e a serenidade do oceano.

Francisco Baptista, co-criador desta sinfonia de vinhos, combina a sua paixão pela enologia com uma experiência vasta, moldando cada vinho à perfeição desde que se formou em Engenharia Agroalimentar e Enologia.

Em cada copo deste ÁLBUM, celebras mais do que o sabor; celebras uma história de tradição, inovação e paixão.

Cheers!

Description

Classificação e Região:
Vinho Regional Alentejano

Clima e solo:
Verões quentes e secos.

Castas:
Syrah, Petit Verdot, Aragonez (Tinta Roriz), Alicante Bouschet.

Vinificação:
Desengace e esmagamento, fermentação alcoólica com utilização de leveduras selecionadas, controle de temperaturas e remontagem ligeira.

Estágio:
Maceração pós-fermentativa de cerca de 3 semanas. Estágio de 10 meses em barricas novas de carvalho francês.

Engarrafamento:
nd.

Nota de Prova e gastronomia:
Cor vermelho profundo. Intenso e complexo. Notas de fruta madura, florais e especiarias. Rico, encorpado, cheio de estrutura. Muito longo e persistente.
Acompanha carnes grelhadas e guisadas.

Enólogo:
Francisco Baptista

Informações técnicas

Título alcoométrico. 14,50%
Ph. 3,69
Acidez Total: 5,4 g/l
Açúcar: 0,8 g/l
SO2 livre:
Contém Sulfitos.

Receita

Delícia da Sultana
by Alexandra, head chef and founder of Sebze Lisboa Catering

Avaliações dos Clientes

Avaliações

Não há comentários ainda.

Leave a customer review

Avaliações dos Clientes

Avaliações

Não há comentários ainda.

Leave a customer review

COMO FUNCIONA

Your wine at home

A ESCOLHA

Nós escolhemos o vinho com a ajuda dos nossos especialistas.

A ENTREGA

Tu escolhes o local onde queres que o vinho te seja entregue. Em casa, no trabalho, na casa de férias ou de um amigo.

A PROVA

Guardamos o melhor para o fim: a prova. Delicia-te com a escolha que preparámos para ti, diverte-te e… repete tudo outra vez.

Back To Top
TEM IDADE LEGAL PARA O CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS? Para aceder a esta página deve ter idade legal para o consumo de bebidas alcoólicas, de acordo com os termos legais do seu país.
Cart