Abegoaria dos Frades

Manuel Bio, natural da margem esquerda do rio Guadiana, é um empresário alentejano que, em 2007, assumiu a presidência da Adega Granja Amareleja, revitalizando a cooperativa e recuperando a confiança dos seus associados. Com uma visão que valoriza o cooperativismo e a identidade local, expandiu os projetos da Abegoaria para várias regiões de Portugal, como o Douro, Lisboa, Tejo, Dão, Vinhos Verdes, Beira Interior, Algarve e Açores, diversificando a oferta para vinhos, azeites e enoturismo. Hoje, a Abegoaria é uma referência nacional e internacional no setor vinícola.

O Abegoaria dos Frades não é apenas um vinho; é uma celebração da história, do terroir e das tradições do Alentejo. Cada copo conta uma história de resiliência, autenticidade e paixão pela terra, transformando-se num convite para mergulhar nas raízes da cultura vinícola portuguesa.

Entre os vinhos do grupo, destaca-se este DOC Moreto, produzido na margem do Rio Guadiana, no Alentejo. Os solos quentes e áridos desafiam as videiras, mas permitem a produção de uvas concentradas e repletas de carácter. É um cenário onde tradição e inovação caminham lado a lado, produzindo vinhos que captam a essência da terra alentejana.

A casta Moreto Preto, uma variedade autóctone conhecida pela sua resiliência ao calor extremo, origina vinhos de perfil fresco e estruturado. No caso deste vinho, encontramos aromas intensos de frutos vermelhos, como cereja confitada, aliados a toques balsâmicos do estágio em barrica de carvalho francês. Em boca, apresenta elegância, taninos integrados e uma acidez equilibrada, ideal para pratos tradicionais como migas e carnes de porco preto.

Cada garrafa deste vinho é fruto de um processo meticuloso. As uvas são cuidadosamente selecionadas antes de serem desengaçadas e fermentadas em cubas, com operações de maceração controladas para extrair o máximo do seu potencial. Após a fermentação, o vinho estagia durante um ano em barricas usadas de carvalho francês, conferindo-lhe complexidade e um perfil aromático distinto.

Prepara-te para uma viagem até às planícies alentejanas com um copo deste tinto!

Cheers!