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Zé da Leonor Grande Escolha branco

Tejo

13.99 

5 de 5 com base em 1 avaliação feitas por cliente
(1 avaliação do cliente)

É da região do Tejo que te chega esta maravilha engarrafada.

O “Zé da Leonor” era um Agricultor conhecido na zona, que acabou por comprar a Quinta Nova, no início do século passado.

Hoje, quatro gerações depois, os seus netos e bisnetos recuperaram a Quinta, ali para os lados da vila de Riachos, pertinho de Torres Novas.

Além disso, plantaram nova vinha, construíram uma adega moderna e completamente equipada que dá corpo engarrafado aos vinhos do “Zé da Leonor”, que têm, tal como o homem que lhe dá o nome, um carácter forte e inconfundível que esta família quer homenagear e perpetuar.

Em 2012, esta família juntou a experiência agrícola a uma estrutura profissional e organizada, que permitisse dar continuidade a um projecto de longa data — a criação da Casa Agrícola Rebelo Lopes.

Este é um vinho de cor brilhante e com uma frescura que apaixona, sobretudo agora que estamos a entrar na primavera, onde os dias começam a ficar ligeiramente mais quentes e a pedir que se abra um branco geladinho.

Já não falta tudo e a primavera tem tudo para nos fazer acreditar em dias melhores… e maiores.

Agora vira a página e vê a receita deliciosa de folhado de chèvre com nozes, passas e mel que temos para acompanhar este Zé da Leonor.

É de comer e chorar por mais.

Depois de limpares as lágrimas, partilha a experiência nas tuas redes sociais.
Estamos lá para te estender o lenço e partilhar os teus melhores momentos.

Um abraço dos teus amigos da Wome.

Cheers!

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Descrição

Região Tejo
Tipo: Branco
Enólogo: Filipe Sevinate Pinto
Castas: Gouveio

O Vinho: “Zé da Leonor” Agricultor assim conhecido na zona, tendo adquirido a Quinta Nova no início do século passado, começou o projeto que culminou na produção deste vinho. Hoje, passadas quatro gerações, o seu neto e bisnetos recuperaram a Quinta. Plantaram nova vinha, construíram uma adega e produzem agora um vinho com o seu nome – o “Zé da Leonor” – que tal como ele revela o carácter e a forte personalidade que queremos transmitir às próximas gerações.
Designação Especial: Grande Escolha
Terroir: Solo franco-arenoso com calhau rolado, em encosta voltada a Sul, de invernos rigorosos e verões quentes e secos
Produção: 600 garrafas
Produtor: Pedro Rebelo Lopes
Sugestão de Acompanhamento: Perna de pato com risoto cremoso de trufas e Salmão fumado
Acidez Volátil: 0,4 g/l

Vinificação: Fermentação em cubas de inox a 12ºC, seguida de final de fermentação em barrica de carvalho francês de 500 L com agitação das borras finas

Estágio: 6 meses em barrica de carvalho francês de 500 L

Notas de prova:
Cor dourada brilhante, nariz complexo com notas de chocolate branco e tosta leve da barrica. Boca larga, estruturada e fresca

Servir / Desfrutar:12-14ºC

Informações técnicas

Álcool: 13% Vol
Acidez Total: 5,05 g/L
pH: 3,54

Receita

Folhado de chévre com passas, mel e nozes

Avaliações dos Clientes

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