HERDADE DE CEUTA

A Herdade de Ceuta é uma propriedade vinícola situada no Alentejo, adquirida em 2014 por Christian Vermet e a sua esposa, Mary Wilkinson. Apaixonados pela região, começaram com apenas 3 hectares de vinha e rapidamente expandiram o projeto. Para garantir a excelência na produção, estabeleceram uma parceria com o enólogo Filipe Perdiz e a sua esposa, Helena Godinho, ambos com vasta experiência na viticultura e enologia alentejana. Juntos, partilham o sonho de produzir vinhos que sejam uma verdadeira expressão do terroir do Alentejo.

A adega da Herdade de Ceuta foi inaugurada em 2018, permitindo que os primeiros vinhos fossem vinificados e engarrafados nas próprias instalações da herdade. A equipa responsável pela produção, conta com a complementariedade das valências dos quatro. Christian Vermet, que traz uma visão internacional ao projeto, e Mary Wilkinson, que assegura uma abordagem sustentável e ecológica na viticultura. Filipe Perdiz, enólogo principal, tem mais de duas décadas de experiência na região, enquanto Helena Godinho traz um conhecimento profundo sobre as particularidades climáticas e geológicas do Alentejo.

A Herdade de Ceuta está situada no coração do Alentejo, uma das regiões vinícolas mais icónicas de Portugal. Com um clima quente e seco, marcado por verões longos e invernos amenos, o Alentejo proporciona condições ideais para o cultivo da vinha. As extensas planícies e colinas suaves favorecem uma maturação equilibrada das uvas, resultando em vinhos frescos e bem estruturados, que capturam a essência da região.

Os solos argilo-calcários e xistosos da Herdade de Ceuta contribuem para a identidade única dos seus vinhos. Estes solos permitem uma boa retenção de humidade, essencial para suportar os verões quentes da região. Além disso, a influência do microclima da Serra de São Mamede, localizada a norte, ajuda a suavizar as temperaturas extremas, garantindo um excelente equilíbrio entre acidez e maturação das uvas. Este terroir privilegiado, aliado ao cuidado meticuloso da equipa da Elite Vinhos, permite produzir vinhos que expressam toda a autenticidade e riqueza do Alentejo.

Cada garrafa deste Herdade de Ceuta Branco transporta consigo esta história de paixão, dedicação e respeito pelo terroir. O resultado é um vinho de caráter distinto, que reflete a tradição e a inovação, e convida a uma viagem pelos sabores únicos do Alentejo.

Cheers!