Lobo Vasconcellos

Por vezes acontecem coisas extraordinárias numa simples caixa de vinhos.

A Mystery Box deste mês é um desses casos.

E este Lobo de Vasconcellos é outro portento.

Um alentejano incrível, envolvente, capaz de nos prender ao copo e à cadeira.

Sim, à cadeira. Este é um vinho para se beber à mesa. Sem tempo. Sem pressa.

À conversa. Como manda a lei.

Este projeto familiar de Manuel Lobo explora duas herdades da Família – a Herdade da Perescuma, na Vendinha; e a Herdade do Zambujal do Conde, em Évora.

Se não o conheces, Manuel Lobo é, entre muitas outras coisas, o enólogo responsável pelos vinhos da Quinta do Crasto.

Sobre o vinho propriamente dito… podemos dizer-te com toda a certeza que o melhor que tens a fazer é preparares-te para ires apanhar o queixo ao chão.

A facilidade com que, de cada vez que levamos o copo à boca, somos transportados para as planícies alentejanas e por lá ficamos a passear, é inexplicável.

Quase que conseguimos sentir-nos perdidos na imensidão da paisagem que parece não acabar nunca, daquele que é, também, um dos santuários dos grandes vinhos portugueses.

E este menino é, de facto, de se beber e chorar por mais.

Como te dissemos no arranque deste cartão, é um vinho que pede tempo.

Pede, não. Exige. E depois é um daqueles casos clássicos de um vinho que fica lindamente com qualquer tipo de queijo ou enchidos.

E agora que estamos para aqui com esta conversa toda ficámos com uma vontade enorme de abrir uma garrafa, partir umas fatias de queijo, agarrar numas tostas, numas fatias de pão e nuns enchidinhos de porco preto e ficar à conversa pela noite dentro.

Olha, fica a ideia.

Quanto a ti, diverte-te e partilha uma foto da tua experiência nas redes sociais.

Cheers!