Strudel de bacalhau e couves com chouriço

Beterrabas assadas com balsâmico, raiz de aipo e nozes

Galo com vinho tinto

Salmonete braseado, miga de berbigão e molho de caldeirada

Lombo de bacalhau assado com puré de grão, grelos salteados e redução de vinho do porto

Cabrito no forno com arroz de cogumelos da estação e passas

Mil folhas de requeijão com doce de abóbora e pinhões

Lombo Wellington com gnocchis de batata e alface romana grelhada

Bochechas de porco de comer à colher com puré de batata e queijo da serra

Peixe assado no forno que foi dar uma volta à ásia, mas voltou